Huevos de Codorniz con Sobrasada

Huevos de Codorniz con Sobrasada

El Forner de Alella y Carmen os presentan esta deliciosa receta de Huevos de Codorniz con Sobrasada, un montadito muy fácil de preparar, sencillo y delicioso, ideal para fiestas y celebraciones, estamos convencidos que gustará tanto a los mayores como a los niños. Si te gusta esta receta no olvides clicar el “me gusta”

Ingredientes:

  • 8 Rebanadas Pan Baguette
  • 8 Huevos de Codorniz
  • Sobrasada
  • Aceite de Oliva
  • Sal

Elaboración:

  • Cortamos el pan a rebanadas. Es mejor hacerlo con pan del día anterior.
  • Untamos las rebanadas con sobrasada.
  • Para cascar los huevos y que no se rompan, es importante cortarlos por la mitad con un cuchillo de sierra. Así se abren fácilmente.
  • Ponemos los huevos de codorniz en vasitos de chupito, para tenerlos preparados y los salamos.
  • En una sartén pequeñita y con abundante aceite hirviendo, freímos los huevos, sin que se nos quemen. Se fríen muy rápido.
  • Los sacamos de la sartén y ponemos un huevo encima de cada rebanada de pan con sobrasada.
  • Hay que servirlos enseguida para que no se enfríen.

Os recomiendo que veáis el vídeo de los Huevos de Codorniz con Sobrasada para una mejor comprensión de todo lo explicado.

Print Friendly

2 de Comentariosen este Artículo

  1. avatar
    el forner de alella

    Reblogged this on El Forner de Alella and commented:

    Añade tus pensamientos aquí… (opcional)

    Responder
  2. avatar
    Ricardo

    Me imagino que si se utiliza pan del día anterior previamente se tostara para que este crujiente, ya que si no el bocado perderá mucha textura, un buen bocado.

    Responder

Dejar un Comentario