Crema Pastelera (Termomix)

Crema Pastelera (Termomix)

INGREDIENTES:

  • 1 litro de leche
  • 100 grs. de maizena
  • 15 grs. de vainilla
  • 200.grs. de azúcar
  • 6 yemas de huevo

ELABORACIÓN:

  • Pondremos todos los ingredientes en el recipiente de la Thermomix y programaremos 90º 7 minutos, velocidad 4.
  • Así de sencillo una vez se pare la máquina, pasaremos la crema a un bol que taparemos con papel film hasta que coja temperatura ambiente.
  • Finalmente, la podremos guardar en el frigorífico.
  • Es preferible que veais el video que es de corta duración y podreis seguir paso a paso la elaboración de esta riquísima crema que os servira para relleno de toda clase de pasteles.

Os aconsejamos que veáis el vídeo para una mejor comprensión de todo lo explicado.

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