Bizcocho de Chocolate

Bizcocho de Chocolate

El Forner de Alella os presentamos este delicioso bizcocho de chocolate que podéis preparar en casa muy fácilmente.  A los niños les gusta mucho y a los mayores también, es ideal como base para la Mona de Pascua

Bizcocho de Chocolate1

Ingredientes:

  • 4 Huevos
  • 1 Yogurt Blanco
  • 1 Medida de Yogurt de Aceite de Oliva
  • 2 Medidas de Yogurt de Harina
  • 2 Medidas de Yogurt de Azúcar
  • 5 Cucharadas soperas de Cacao (tipo Cola-Cao)
  • 1 Sobre de Levadura Química (Royal)

Elaboración:

  • Ponemos el yogurt blanco en un bol, le añadimos la medida de yogurt de aceite, los 4 huevos y las dos medidas de azúcar.
  • Lo removeremos un poco con un batidor manual.
  • Tamizamos la harina y la levadura química y lo añadimos al bol. Agregamos también el chocolate en polvo y batiremos enérgicamente con el batidor manual hasta que quede un poco espumoso. Se puede batir también con batidor eléctrico.
  • Pondremos un poco de mantequilla por todo el molde para que no se pegue el bizcocho.
  • Hemos precalentado el horno a 200º centígrados por arriba y por abajo y cocemos el bizcocho entre 25/30 minutos. Hay que hacer la prueba del palillo para ver si ya está cocido.
  • Cuando el bizcocho esté frío, lo desmoldearemos.

Os recomiendo que veáis el vídeo del Bizcocho de Chocolate para una mejor comprensión de todo lo explicado.

 

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2 de Comentariosen este Artículo

  1. avatar

    Me encantan vuestras recetas he aprendido mucho de vosotros, muchas gracias sois fantasticos

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