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Quienes Somos
¡Hola amigos y amigas!
Somos Josep Maria Mañé y Carme Julià y te damos la bienvenida a nuestro blog.
Nos presentamos: Durante más de cuarenta años regentamos panaderías y pastelerías y 1 restaurante.
Ya jubilados, y jugando un día con nuestros nietos, decidimos grabar un par de recetas. Al cabo de un tiempo descubrimos que las recetas que grabábamos se convertían en un fenómeno viral. (El vídeo del pollo a la cerveza, por ejemplo, cuenta con más de 5.000.000 de visualizaciones.)
Y así nació «El Forner de Alella» un blog en el que nos gusta compartir la mejor cocina casera, todo hecho de manera práctica y desenfadada con mucha sinceridad y un poco de simpatía.
Esperamos que os guste
Atentamente
Josep Maria y Carme
Forner d'Alella
106,813
Mi esposa y yo, iniciamos una nueva etapa y os ofrecemos una serie de recetas de cocina casera así
Menestra de Alcachofas y Jamón – El Forner de Alella
Riquísima Menestra de Alcachofas y Jamón. Utiliza todo tipo de verduras de temporada, que acompañaremos con unos tropezones de jamón serrano. Una manera distinta de comer verdurasMousse de Piña Natural – El Forner de Alella
La combinación perfecta de frescura y dulzura, una mousse de piña con un toque de Ron Blanco que serviremos en copas de cristalArroz a Banda con Salsa All i Oli – El Forner de Alella
Un delicioso Arroz a Banda con Salsa All i Oli para que lo disfrutes en casa. Un plato mediterráneo preparado con un buen Fumet de Pescado, Sepia y Gambas acompañado con All i Oli